Negara Thailand merupakan negara yang masih kental akan budaya dan juga adat istiadatnya. Selain itu negara Thailand juga memiliki beragam destinasi wisata alam dan destinasi wisata yang indah. Tidak hanya itu saja negara Thailand juga memiliki beragam kuliner khas Thailand yang lezat, salah satunya adalah kuliner yang terbuat dari olahan daging. Penasaran apa saja kuliner olahan daging khas negara Thailand? Yuk disimak!
1. Kai Yang
Jika dilihat secara sekilas, hidangan yang satu ini mirip dengan ayam bakar khas Indonesia. Akan tetapi tentu saja menggunakan bumbu yang berbeda. Kai Yang sendiri merupakan ayam utuh yang sudah dibumbui lalu ayam akan dipanggang. Bumbu yang digunakan untuk memasak ayam kai yang adalah jage, kecap, lada putih, kecap ikan, cuka, saus hoisin, bawang putih, ketumbar, serai dan yang lainnya. Biasanya ayam kai yang ini dihidangkan Bersama dengan nasi putih ketan, saus celup dan som tam yaitu salad sayuran khas Thailand
2. Kaeng Kiao Wan
Kaeng Kiao merupakan hidangan berkuah khas Thailand yang memiliki bahan utama daging, daging yang digunakan bisa menggunakan daging sapi. Kuah dari Kaeng Kiao Wan ini memiliki warna hijau, warna hijau tersebut berasal dari cabai hijau. Walaupun terbuat dari cabai hijau akan tetapi rasa makanan ini manis. Ada juga bahan lain yang digunakan untuk membuat makanan ini yaitu bumbu kari hijau, gula, tokak, kecap ikan, dan sayuran. Hidangan ini biasanya disajikan Bersama nasi putih, roti chapati dan bihun
3. Moo Ping
Tidak hanya negara Indonesia saja yang memiliki olahan sate yang khas, ternyata negara Thailand juga memiliki olahan sate yang tak kalah lezatnya yaitu Moo Ping. Sate moo ping ini memiliki bahan utamanya yaitu daging babi. Daging babi sebelum ditusukkan ketusukan sate, daging akan dipotong-potong dadu terlebih dahulu, setelah itu daging babi akan ditusuk, daging yang sudah ditusuk dengan lidi kemudian akan direndam di dalam saus ikan dan daun ketumbar lalu dibaluri dengan santan saat sate dibakar di atas bara api. Hidangan moo ping biasanya dihidangkan bersama nasi dan juga saus khusus bernama saus jaew
4. Pla Thot
Pla Thot ini dalam bahasa Indonesia memiliki arti ikan goreng. Ikan goreng ini akan digoreng di dalam minyak panas hingga garing dan renyah, baik dibagian luar ikan sampai dibagian dalamnya. Hidangan pla thot ini bisa digoreng secara utuh maupun dipotong-potong terlebih dahulu sebelum di goreng. Ikan yang biasanya digunakan untuk membuat hidangan ini yaitu lele, kakap, kerapu, tenggiri, maupun ikan teri
Itu dia olahan kuliner daging khas Negara Thailand. Apakah kamu tertarik untuk mencicipi hidangan di atas?
Bikin Ngiler! Ini Dia Olahan Daging Khas Thailand!
